99生活百科网 健康饮食 吃田螺有什么危害和禁忌?

吃田螺有什么危害和禁忌?

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正确健康的吃田螺,不会对身体造成危害。如果田螺受污染了,没有洗干净或者煮熟,吃了容易感染肝吸虫病。

吃田螺的危害和禁忌?

一、吃田螺有什么危害?

1、食用未处理干净的田螺就很容易被此虫寄生。人体一旦被其感染,轻者可能没有明显不适,较重者可能出现食欲不振、腹痛腹胀、胆汁淤积导致皮肤变绿等症状。

2、田螺性偏寒,平时脾胃比较虚寒的人吃了容易造成腹泻。

吃田螺的危害和禁忌?

二、吃田螺的禁忌

1、在烹饪螺肉时,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。

2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。

3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。

4、田螺里面可能带有寄生虫,必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒,平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。

5、吃田螺的时候不饮酒。不宜和豆制品一起食用,不然容易生成结石。

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作者: yitu2008

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